Caputo Fioreglut Gluténmentes Liszt Pizza és Kenyér Készítéséhez 1 kg
Cikkszám:
gbrc692673
Professzionális gluténmentes lisztkeverék a nápolyi Caputo malomtól, kifejezetten pizza- és kenyértészták készítéséhez. Úgy fejlesztették ki, hogy glutén nélkül is jól formázható, rugalmas tésztát és sütés után könnyű, levegős szerkezetet lehessen elérni vele. Ideális házi gluténmentes pizzához, focacciához és kenyérhez.
Gabrico ajánlata: Pizza Margherita senza glutine – készíts levegős pizzatésztát Caputo Fioreglutból, majd süsd paradicsomszósszal, mozzarellával, friss bazsalikommal és kevés extra szűz olívaolajjal, a klasszikus nápolyi ízvilág jegyében.
Gabrico ajánlata: Pizza Margherita senza glutine – készíts levegős pizzatésztát Caputo Fioreglutból, majd süsd paradicsomszósszal, mozzarellával, friss bazsalikommal és kevés extra szűz olívaolajjal, a klasszikus nápolyi ízvilág jegyében.
Raktáron2 db
2 990 Ft
Kiegészítő termékek
Részletek
Caputo Fioreglut – gluténmentes lisztkeverék – 1 kg
GLUTÉNMENTES.
Összetevők: gluténmentes búzakeményítő, kukoricakeményítő, dextróz, hajdinaliszt, útifűmaghéjrost (psyllium), rizskeményítő, sűrítőanyag: guargumi, aroma.
Allergének: BÚZA (gluténmentes búzakeményítő formájában). Nyomokban MANDULÁT és MUSTÁRT tartalmazhat.
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 1516 kJ / 357 kcal
Zsír: 0 g
– ebből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 87 g
– ebből cukrok: 3,5 g
Rost: 6,2 g
Fehérje: 0,6 g
Só: 0,1 g
Felhasználási javaslat: Gluténmentes kenyerekhez, pizzához és egyéb sütőipari termékekhez. Kifejezetten gluténérzékenyek számára összeállított lisztkeverék.
Pizza elkészítése: 1 kg Fioreglut lisztkeverékhez 850 g víz, 35 g extra szűz olívaolaj, 25 g só és 8 g élesztő. A tésztát 5 percig dagasszuk, majd osszuk adagokra. Szobahőmérsékleten kb. 3 órán át kelesszük. 250–280 °C-on kb. 15 percig süssük.
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l., Nápoly, Olaszország.
GLUTÉNMENTES.
Összetevők: gluténmentes búzakeményítő, kukoricakeményítő, dextróz, hajdinaliszt, útifűmaghéjrost (psyllium), rizskeményítő, sűrítőanyag: guargumi, aroma.
Allergének: BÚZA (gluténmentes búzakeményítő formájában). Nyomokban MANDULÁT és MUSTÁRT tartalmazhat.
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 1516 kJ / 357 kcal
Zsír: 0 g
– ebből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 87 g
– ebből cukrok: 3,5 g
Rost: 6,2 g
Fehérje: 0,6 g
Só: 0,1 g
Felhasználási javaslat: Gluténmentes kenyerekhez, pizzához és egyéb sütőipari termékekhez. Kifejezetten gluténérzékenyek számára összeállított lisztkeverék.
Pizza elkészítése: 1 kg Fioreglut lisztkeverékhez 850 g víz, 35 g extra szűz olívaolaj, 25 g só és 8 g élesztő. A tésztát 5 percig dagasszuk, majd osszuk adagokra. Szobahőmérsékleten kb. 3 órán át kelesszük. 250–280 °C-on kb. 15 percig süssük.
Gyártó: Antimo Caputo S.r.l., Nápoly, Olaszország.
Adatok
Tömeg:
1 kg/db
Caputo Fioreglut Gluténmentes Liszt Pizza és Kenyér Készítéséhez 1 kg
2 990 Ft
