Tre Mulini Bronzo Fusilli – 100% olasz durumtészta, 500 g
Cikkszám:
gbrc799106
100% olasz durum búzából készült, bronzformán húzott fusilli. A bronzformázás enyhén érdesebb felületet ad a tésztának, ezért a szószok jobban megtapadnak rajta. Klasszikus spirálformája különösen jól működik pestókkal, paradicsomos szószokkal és ragukkal.
Raktáron14 db
699 Ft
Részletek
Tre Mulini Bronzo Fusilli – amikor a szósz nem marad a tányér alján.
A Tre Mulini Bronzo Fusilli 100% olasz durum búzából készült száraztészta. A hagyományos bronzformán történő húzás – trafilata al bronzo – a hagyományos, simább felületű tésztákhoz képest érdesebb felületet eredményez. Ez nem csupán látvány: a pesto, a paradicsomszósz és a sűrűbb raguk is könnyebben megtapadnak rajta.
A fusilli csavart formája tovább segíti a szósz megtartását, ezért kifejezetten jó választás pestókhoz, húsos és paradicsomos ragukhoz, tejszínes szószokhoz, de tésztasalátákhoz is.
Kiszerelés: 500 g
Tésztaforma: Fusilli
Alapanyag: durum búzadara
Búza származása: 100% Olaszország
Eljárás: bronzformán húzott (trafilata al bronzo)
Gyártó által jelzett főzési idő: 9 perc
Származás: Olaszország
Gabrico elkészítési tipp:
Mi egy kissé más módszerrel szeretjük: 7 perc főzés, majd a tűzről levéve 2 perc pihentetés. Nálunk ezzel a módszerrel nagyon jó, harapható állagot adott. Az ízlés és a főzési körülmények természetesen eltérhetnek, ezért első alkalommal érdemes közben megkóstolni.
Tipp: a leszűrt tésztát ne öblítsd le. Keverd közvetlenül a szószhoz, és szükség esetén adj hozzá egy keveset a keményítős főzővízből.
A Tre Mulini Bronzo Fusilli 100% olasz durum búzából készült száraztészta. A hagyományos bronzformán történő húzás – trafilata al bronzo – a hagyományos, simább felületű tésztákhoz képest érdesebb felületet eredményez. Ez nem csupán látvány: a pesto, a paradicsomszósz és a sűrűbb raguk is könnyebben megtapadnak rajta.
A fusilli csavart formája tovább segíti a szósz megtartását, ezért kifejezetten jó választás pestókhoz, húsos és paradicsomos ragukhoz, tejszínes szószokhoz, de tésztasalátákhoz is.
Kiszerelés: 500 g
Tésztaforma: Fusilli
Alapanyag: durum búzadara
Búza származása: 100% Olaszország
Eljárás: bronzformán húzott (trafilata al bronzo)
Gyártó által jelzett főzési idő: 9 perc
Származás: Olaszország
Gabrico elkészítési tipp:
Mi egy kissé más módszerrel szeretjük: 7 perc főzés, majd a tűzről levéve 2 perc pihentetés. Nálunk ezzel a módszerrel nagyon jó, harapható állagot adott. Az ízlés és a főzési körülmények természetesen eltérhetnek, ezért első alkalommal érdemes közben megkóstolni.
Tipp: a leszűrt tésztát ne öblítsd le. Keverd közvetlenül a szószhoz, és szükség esetén adj hozzá egy keveset a keményítős főzővízből.
Adatok
Tömeg:
500 g/db
Tre Mulini Bronzo Fusilli – 100% olasz durumtészta, 500 g
699 Ft
