Caputo Pasticceria Tipo 00 Süteményliszt 1 kg
Cikkszám:
gbrc407917
Caputo Pasticceria Tipo 00 Süteményliszt 1 kg
A Caputo kifejezetten cukrászati felhasználásra készített finom Tipo 00 búzalisztje. Olyan süteményekhez és omlós tésztákhoz készült, ahol nem az erős, rugalmas sikérszerkezet, hanem a könnyű, finom és omlós végeredmény a cél.
Ideális tortákhoz, piskótákhoz, kekszekhez, crostatához és pasta frollához, vagyis az olasz omlós tésztákhoz. A Pizzeria és a Nuvola tehát kelt tészták specialistája, míg a Pasticceria az édességekhez való Caputo.
Gabrico ajánlata: Crostata alla Marmellata – olasz lekváros omlós pite. Készíts pasta frollát Caputo Pasticceria lisztből vajjal, cukorral, tojással és reszelt citromhéjjal. Pihentesd a tésztát, majd bélelj vele piteformát, töltsd meg sűrű barack- vagy meggylekvárral, a tetejére pedig készíts jellegzetes rácsot a maradék tésztából. Süsd aranyszínűre, majd teljesen kihűlve szeleteld. Ez az egyik legegyszerűbb klasszikus olasz sütemény, amin rögtön megmutatkozik, mire való ez a liszt.
A Caputo kifejezetten cukrászati felhasználásra készített finom Tipo 00 búzalisztje. Olyan süteményekhez és omlós tésztákhoz készült, ahol nem az erős, rugalmas sikérszerkezet, hanem a könnyű, finom és omlós végeredmény a cél.
Ideális tortákhoz, piskótákhoz, kekszekhez, crostatához és pasta frollához, vagyis az olasz omlós tésztákhoz. A Pizzeria és a Nuvola tehát kelt tészták specialistája, míg a Pasticceria az édességekhez való Caputo.
Gabrico ajánlata: Crostata alla Marmellata – olasz lekváros omlós pite. Készíts pasta frollát Caputo Pasticceria lisztből vajjal, cukorral, tojással és reszelt citromhéjjal. Pihentesd a tésztát, majd bélelj vele piteformát, töltsd meg sűrű barack- vagy meggylekvárral, a tetejére pedig készíts jellegzetes rácsot a maradék tésztából. Süsd aranyszínűre, majd teljesen kihűlve szeleteld. Ez az egyik legegyszerűbb klasszikus olasz sütemény, amin rögtön megmutatkozik, mire való ez a liszt.
Raktáron10 db
1 090 Ft
Adatok
Tömeg:
1,05 kg/db
Caputo Pasticceria Tipo 00 Süteményliszt 1 kg
1 090 Ft
